Zdravo ljetno osvježenje

Ne, ne donosimo vam recept za nekakvo piće, nego za – salatu.

Riječ je o tradicionalnoj turskoj salati, koja vas možda neće privući na prvi pogled, ali ako joj date šansu, vjerojatno će se često naći na vašem stolu. Na našem je svakodnevno.

Jelo se zove đađik. Ili džadžik, nismo odgonetnuli. Piše se cacik.

Potrebne količine – odokativne, prema tome koliko vas ima.

Potrebne namirnice:

– krastavci,

– tekući jogurt,

– malo češnjaka,

– malo maslinovog ulja,

– sol,

– po želji možete dodati malo metvice (nane)

Priprema:

U zdjelu ulijte jogurt, razrijedite ga vodom i miješajte dok ne postane jednolično. Dodajte malo soli, i žlicu-dvije ulja.
Birajte po mogućnosti male, svježe krastavce, i nasjeckate ih na manje kockice. Na sitno isjeckajte češnjak.  Krastavce i češnjak dodajte u jogurt.
Stavite u frižider da se ohladi. Dobar tek 🙂
– Izvor: http://www.alternativainformacije.com