Pripremate li se za blagdansko slavlje? Pod slavlje mislim pripremu 5 vrsta jela za isto tolko sljedova pa jos barem 4
vrste kolaca, kupovina poklona, sokova i ostalih pica… ma da sve bude savršno! Eh, da i ja, puno posla pa vam nisam stigla toliko posati, ali čim prođe strka, vraćam se punom parom.
Sada sam za vas testirala i usavršila recept za vegansku majonezu aka tofunezu jeeer sad je sezona francuske salate i jede se majoneze na tone. Opet ću zvučati kao da pretjerujem jer u svakom receptu napišem da je prefin, ali stvarno je istina. Meni osobno ovo je barem 5 puta bolje od obične majoneze, a vjerujem da ćete joj i vi dati priliku i uvjeriti se u to. Sretan Božić i dobar tek!
SASTOJCI:
150 – 200 ml biljnog mlijeka (ovisno koliko gustu tofunezu želite, rađe prvo stavite manje pa kasnije dodajte ako treba)
1-1.5 žličica senfa
malo kurkume za boju; sol, prstohvat papra i cesnjaka u prahu
250 g tofu sira
100 ml suncokretovog ulja
PRIPREMA:
- U blender stavite sve sasojke osim ulja i lagano upalite blender.
- Postepeno povećavajte brzinu do najbrže i pomalo ulijevajte ulje.
- Nakon što ulijete sve ulje, ostavite blender na najjače još neko vrijeme dok se majoneza ne zgusne.
- Stavite majonezu u hladnjak na barem sat vremena i poslužite.
