Najzdraviji napitak na svijetu

Sok se pravi od mrkve, jabuke, limuna i đumbira i ima odličan utjecaj na vaše zdravlje. Sve sastojke ubacite u sokovnik i dobiveni sok popijte odmah. Zašto? Mrkva popravlja vid, djelotvorna je protiv raka, kožu čini mladom i zdravom, dobra je za srce, čisti tijelo, dobra je za zdravlje zuba i desni i protiv srčanog udara. Jabuka jača imunitet, pomaže mršavljenju, stimulira rad bubrega, jetre i žuči, štiti o ...

Read more

Zdrava majoneza – alternativa junky foodu s polica

Danas je jako teško izbjeći majonezu (i kečap) na stolu, a posebno je puno koriste djeca. Svjesni da je kupovna majoneza vrlo nezdrava, neki roditelji prave domaću, a neki sliježu ramenima "sva djeca je jedu, pa jedu i moja". Iako je varijanta domaće, sa svježim domaćim jajima i maslinovim uljem daleko bolja od kupovne u kojoj ima najviše aditiva, a onda svega ostaloga (sumnjive kvalitete), najbolje bi bilo ...

Read more

Sasvim drugačije mlijeko: recepti za 10 vrsta

Sva biljna mlijeka su daleko zdravija, hranjivija i ukusnija od bilo kojeg mlijeka životinjskog porijekla. Dok kravlje, kozje i ostala životinjska mlijeka nanose štetu vašem organizmu tako što crpe kalcijum iz kostiju, ova mlijeka doprinose jačanju i vaših kostiju i cjelokupnog organizma. Za razliku od životinjskih mlijeka čije hranjive tvari naš organizam može apsorbirati samo do 25%, hranjivi sastojci iz ...

Read more

Kruh koji se ne mijesi

Ukoliko ste među onima koje mijese genijalan kruh lijevom rukom, možete slobodno preskočiti ovaj članak. Ali ako ste među onima (nama) kojima iz nekog nedokučivog razloga kruh NIKAD nije uspio, unatoč mnogobrojnim pokušajima po mnogobrojnim receptima - e, na pravom ste mjestu. Ovaj kruh se ne mijesi, a autor kaže da ga radi i njegova šestogodišnja kćer. Komentari prezadovoljnih eksperimentatora potvrda su u ...

Read more

Kruh koji mijenja navike

. - 1 šalica sjemenki suncokreta, - ½ šalice lanenog sjemenja, - ½ šalice lješnjaka ili badema, - 1 ½ šalice zobenih pahuljica, - 2 jušne žlice chia sjemenke (ili neke druge, npr sezam), - 4 jušne žlice psillium ljuske (može se zamijeniti mekinjama), - 1 čajna žličica fine morske soli, - 1 jušna žlica javorovog sirupa (može stevija, med ili neko drugo sladilo), - 3 jušne žlice kokosovog ili nekog drugog ulj ...

Read more

Brzi uštipci bez kvasca

Ovi uštipci odličan su izbor iz najmanje dva razloga: zato što su izvrsni i zato što se pripreme doslovno za tren. Budući da u tijesto ne ide kvasac, uštipke možete peći onoga trena kad se umutili sve sastojke – nema potrebe čekati da se tijesto digne! Sastojci: 4 cijela jaja, 2 dl mlijeka, 2 dl vode, 1/2 kg brašna, 1 prašak za pecivo, 1/2 žličice soli. Priprema: U jednoj posudi pomiješajte brašno i prašak ...

Read more

Domaći kečap – recept

Donosimo vam domaću inačicu omiljenog umaka s receptom Jamiea Olivera Omiljeni umak malih i velikih, kečap, gotovo uvijek kupujemo u obliku industrijskog proizvoda. Kečap ima dugu i osebujnu prošlost, a smatra se da inačica ovoga popularnog crvenog umaka potječe iz Kine još od 17.stoljeća, međutim tada se umak pripremao od ukiseljene ribe. Britanski istraživači susreli su se s ketchupom u 18. stoljeću na po ...

Read more

“Dobar kao Fruktal sok” – a mi bismo rekli – i bolji

Iskoristite dok još ima breskvi, i napravite izvrstan voćni sok, kojeg možete čuvati čitavu godinu. Sastojci: - 1 kg očišćene mrkve, - 2 kg očišćenih jabuka, - 1 kg očišćenih breskvi, - 80 dag šećera, - 40 g limunske kiseline, - voda, - i 12-13 staklenih boca od 1 litre. Priprema: Prije nego počnete sa spremanjem soka, stavite staklene boce grijati u pećnicu na 100°C da se steriliziraju. Poklopce prokuhajte ...

Read more

Kako bi bilo da kokosovo ulje napravite sami?

O tome koliko je kokosovo ulje zdravo pisali smo nedavno, i u to nitko ne sumnja. Međutim, neki imaju problem jer u njihovim mjestima stanovanja nema trgovine zdrave hrane, ili je jednostavno, djevičansko kokosovo ulje - preskupo. Donosimo vam jednostavan način kako da i vi napravite svoje kokosovo ulje, vrlo kvalitetno, vrlo brzo, i vrlo - jeftino. Slijedite jednostavna uputstva (ne morate znati engleski), ...

Read more

Napravite svoj maslac, najkremastiji od svih

Danas vam donosimo recept kako da napravite domaći, kremasti maslac, zbog kojeg se, kad ga jednom probate, više nikada nećete vratiti na onaj kupovni. Možda vam pomisao na pravljenje svog maslaca zvuči previše komplicirano, ali kad pročitate naša uputstva, vidjet ćete koliko je jednostavno. Sve što vam je potrebno za domaći maslac jesu dvije šalice slatkog vrhnja s najmanje 35 % mliječne masti i pola žličic ...

Read more