Zdravo ljetno osvježenje

đađikNe, ne donosimo vam recept za nekakvo piće, nego za – salatu.

Riječ je o tradicionalnoj turskoj salati, koja vas možda neće privući na prvi pogled, ali ako joj date šansu, vjerojatno će se često naći na vašem stolu. Na našem je svakodnevno.

Jelo se zove đađik. Ili džadžik, nismo odgonetnuli. Piše se cacik.

Potrebne količine – odokativne, prema tome koliko vas ima.

Potrebne namirnice:

– krastavci,

– tekući jogurt,

– malo češnjaka,

– malo maslinovog ulja,

– sol,

– po želji možete dodati malo metvice (nane)

Priprema:

U zdjelu ulijte jogurt, razrijedite ga vodom i miješajte dok ne postane jednolično. Dodajte malo soli, i žlicu-dvije ulja.
Birajte po mogućnosti male, svježe krastavce, i nasjeckate ih na manje kockice. Na sitno isjeckajte češnjak.  Krastavce i češnjak dodajte u jogurt.
Stavite u frižider da se ohladi. Dobar tek 🙂
– Izvor: http://www.alternativainformacije.com

No Responses

  1. ane says:

    Ova kaj nas vo Makedonija se vika taratur i jas go pravam vaka : Najcesto so pavlaka no sekako moze jogurt ili k. mleko , dodavam sitno seckana krastavica ,malku ocet i toa vinski nikako alkoholen , malku zejtin , lukce zadolozitelno i sekako crn biber ( mu dava nekoj poseben vkus ) izladeno vo frizider ke ti ja izladi dusata vo ovie gorestini 🙂

%d bloggers like this: